家常菜菜谱 做法大全

家常刀鱼

家常小菜

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原材料

姜粉,葱,花椒,油,刀鱼,蒜,盐,豆瓣酱1勺,味积鲜,醋几滴,水,香菜

制作方法

第一步

刀鱼收拾干净洗净切段。

第二步

锅内放适量油,加几粒花椒炸香,放入葱花、姜粉(小男人吃不出姜块了)、蒜末、盐、一勺豆瓣酱、味积鲜、几滴醋一并炒,然后加适量水。

第三步

最后把刀鱼段放入,煮啊煮,汤汁快收干时加香菜段,出锅。

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