家常菜菜谱 做法大全

孜然炒肉

孜然

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原材料

猪瘦肉150克,洋葱1个,青椒1个,孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油

制作方法

第一步

瘦肉洗净切片,用一勺孜然粉腌制10分钟。

第二步

洋葱、青椒切片。

第三步

锅内放油烧热,放入肉片滑开。

第四步

放入辣椒粉,翻炒。

第五步

放入洋葱片,翻炒至变色时,放入一勺孜然粉,盐。

第六步

最后加入青椒片,放少许味精,翻炒出锅。

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