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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 63 收藏 · 1806 浏览
排骨250g,孜然粉1茶匙,葱1颗,蒜2瓣,姜1块,料酒1大勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,香菜适量
排骨斩小段、洗净,姜、蒜切片,葱切段
锅中烧水,水开后放入排骨汆烫半分钟
排骨盛出,放入料酒、生抽、蚝油,搅拌均匀,腌制半小时
锅烧热,放少许油,待油烧热,放入葱姜蒜爆香,倒入料汁
放入小排骨翻炒12分钟
关火,撒入孜然粉,翻炒均匀
出锅,撒适量香菜点缀
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