土豆2个 胡萝卜1个（比例是4:1，我用的是大土豆，和小胡萝卜） 孜然粉 胡椒粉 盐 剁辣椒适量
土豆丝和胡萝卜丝软糯，拥有淡淡的孜然香味，不油腻而有光泽，令人食欲大开。尤其不喜欢胡萝卜的小朋友，也会喜欢吃的
土豆和胡萝卜用擦菜板，擦成丝
把它们混合到一起，加入孜然粉和胡椒粉，还有少量的剁辣椒拌匀，加入少量盐
锅里放少量油，然后把拌好的土豆和胡萝卜丝放到锅里
等到一面熟了，翻面，全部熟了盛出食用
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