家常菜菜谱 做法大全

娘惹糖水-摩摩喳喳

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原材料

芋头 1 粒 番薯(红,黄,紫) 各3条 薯粉 适量 热水 适量 冰糖 适量 香叶 6 片 椰浆 2 粒 (挤成浓椰浆)

口感介绍

这是家乡很有名的糖水之一。浓浓的椰浆味绝对能撩起你的味蕾!

制作方法

第一步

芋头,各类番薯切小块,烧开热水,先隔水蒸芋头约15分\u200b钟,才加入其他番薯蒸至熟。

第二步

另一边烧开适量水,放入香叶煮香。

第三步

把蒸熟的芋头与番薯加入糖水中。

第四步

开始制作输分根,然后倒入糖水中,加入冰糖,加入浓\u200b椰浆,即可。

第一步

热水倒入薯粉,用筷子快速搅拌至半生熟粉团,用手把\u200b粉团搓至不黏手,分为几粒然后杆扁切成小粒状。

第二步

把多余的薯粉过滤,烧热一锅水,把薯粉根煮至透明浮起捞\u200b起,过冷水。

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