玉米粒，东北黑木耳，西瓜皮，豌豆，山药，胡萝卜

夏季的蔬果市场上，西瓜保持着绝对的主角地位。劈成块大口啃着吃，豪气；切半个用勺子挖着吃，爽快；榨了汁放点冰块蜂蜜喝，甘凉；西瓜皮炒着吃……咱还真得尝尝。 我经常买来西瓜冰凉后大快朵颐，却总是剩下个帽子似的西瓜皮扔到垃圾桶。看着那么大的虾瓜皮扔了真是可惜。还记得上大学的时候我们经常用西瓜皮做面膜，不过我懒，仅尝试过几次就再也没有自制过据说会效果很好的西瓜皮面膜……（我咋觉得什么面膜放我脸上都没效果呢？）那天看到中华美食频道正在播放“请您欣赏”——说白了就是把很多做好的美食图串联起来让观众们眼馋，当时有道菜告诉我一个震撼地事情，那就是西瓜皮另外一个妙用，炒着吃！ 好，我就开始想到底用什么炒呢？搜罗了一遍厨房，一桶特地从家里带过来的玉米罐头、干木耳、冰箱里还有点豌豆……嗯，这就够了嘛。今天咱们就来个玉米新炒，不用松仁搭配了。 开始上菜！