家常菜菜谱 做法大全

盘饰

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原材料

牛腿瓜。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。

制作方法

第一步

先雕出两只猴子。

第二步

再雕出两辆小车,将猴子与车连在一起即可。

第一步

香蕉切条,拍粉拖蛋沾面包糠后下油炸熟,摆在一辆车上。

第二步

鸡蛋液中加水淀粉搅匀,下勺摊成比饺子皮略大的薄皮若干个备用。

第三步

蕨菜焯水后切末,其他配料焯水后切丁,加入香芋泥、盐、味精、胡椒粉、香油、葱姜末拌匀,分别放在蛋皮中包成春卷形状,封口后拍粉拖蛋沾一层黑芝麻,下油炸熟后捞出,摆在另一辆车上即可。

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