家常菜菜谱 做法大全
主料虾仁 土豆 调味料鸡蛋清 淀粉 料酒 番茄酱（番茄沙司也可）牛奶 酱油 醋 糖 盐 鸡精 点缀食材腰果 花生均可
去皮去头的虾仁洗净，挑去沙线，用盐和料酒反复抓洗几次。
用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。
锅内坐水，放入虾焯半熟捞起。
土豆切块过油捞出。
虾仁和土豆再次过油，沥干油分捞出，虾仁土豆分离备用。
番茄酱，少许牛奶，糖，醋，盐，酱油，鸡精调汁。
锅内放油，下姜片煸出香味后，放入刚刚调制好的调味汁，炒出红油。
倒入土豆，牛奶，翻炒均匀收汁。
汤汁浓稠时倒入虾仁迅速翻炒，上色均匀后倒入腰果花生出锅即可。
好86网为您提供奶香番茄虾球的简单做法,奶香番茄虾球的做法,奶香番茄虾球怎么做,如何做奶香番茄虾球,奶香番茄虾球步骤
