家常菜菜谱 做法大全
低筋面粉200克，奶油奶酪120克，砂糖60克，黄油40克，马淇淋20克，牛奶30克，泡打粉3/2小匙，鸡蛋1个
传统的司康是以燕麦为主料，切成三角形的，俺给改良了一下，用模具造型哈，希望能有好的卖相~因为是第一次做司康，所以参考了瑶妈的方子，突然发觉了一款比马芬的成功率还高的点心，就是司康哈~~ 尽管所消耗的时间比马芬略久，但是，马芬是想失败都难，这司康的成功率却是百分百哈！！！如果是新人或者想重塑自信的话，那么就强烈推荐司康了哈~ 司康花样百变，风味各异，昨晚参考瑶妈的方子做了奶油奶酪司康、红枣司康和椰蓉司康，个人最偏爱奶油奶酪司康，如果是养生之道的话莫过于红枣司康了哈~ 因为偷懒，所以只拍了奶油奶酪司康的做法。成品大杂烩
将软化的耐油奶酪加入过筛的面粉、泡打粉、糖，搓成屑状
再加入切小丁的黄油，搓成屑状
牛奶一点点加入，直至无干粉状，捏成团
将面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚的面饼
用模具造型，表面刷鸡蛋液
烤箱预热，180度，中层，15-20分钟
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