家常菜菜谱 做法大全

奶油卷心菜

卷心菜

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原材料

主料圆白菜700克, 辅料番茄100克, 调料牛奶100克,盐3克,花生油20克,豌豆淀粉10克

口感介绍

奶味溢香,西式风味。

制作方法

第一步

将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。

第二步

炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。

第三步

锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。

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