家常菜菜谱 做法大全

奶油乳酪司康scones

奶油蛋糕

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原材料

低粉200G,奶油奶酪120g,糖60g,黄油60g,牛奶60g,泡打粉6ML

口感介绍

再次去了沃尔玛买奶油,没货!去大润发买光明的黄油,没货!去U-MATR买卡夫乳酪,没货!这是咋的啦?!想买啥没啥,郁闷... 郭哥非说是我写那个“济南烘焙原料采购”的贴子惹的祸,现在自己想吃都没地方买了。偶估计俺还没那么大的影响力吧,不然得给大润发去要提成,呵呵! 用家里仅剩的鲜奶油做了这款西式小点司康scones,可口可爱。

制作方法

第一步

一点点加入牛奶,拌至无干粉状,涅成团。(不是反复揉面,成团即可)。

第二步

面团擀成两厘米左右的片,用模具压出造型。(不要擀得太薄了)。

第三步

180度烤箱中层,烤15-20分钟。(喜欢颜色重的可以在表面刷蛋液)。

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