家常菜菜谱 做法大全
原料干墨鱼一小把（千万不要贪心，这干墨鱼味道很重），干香菇一把，鸡胸tender 一磅，蒜两瓣，姜一段，红萝卜一根，芹菜一根，土豆两个，豌豆一把 调料盐，黑胡椒
墨鱼泡水，香菇泡水，注意水少一点，水不用倒掉，留着待会炖鸡，泡软为止
墨鱼泡软后切段，香菇切片，鸡肉切丁，蒜和姜轻轻拍一下，红萝卜切滚刀，芹菜切段，土豆切快
锅里油烧辣，放鸡肉，加盐和黑胡椒，翻炒到外面酥黄。
加蒜，姜，红萝卜，芹菜翻炒两分钟
加香菇和跑香菇的水，墨鱼和泡墨鱼的水，煮沸后调小火炖30分钟
加土豆和豌豆，再炖15分钟。加盐，起锅
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