家常菜菜谱 做法大全
主料墨鱼250克，苦瓜250克，牛奶150克， 辅料蘑菇(鲜蘑)50克，洋葱（白皮）50克，小麦面粉30克， 调料植物油25克，奶油10克，胡椒粉3克，盐2克
将苦瓜去蒂、瓤洗净切成丝；
墨鱼去墨汁、骨洗净，控水切成丝，加精盐、胡椒粉拌匀腌片刻；
洋葱洗净切成丝，蘑菇洗净；
淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
炒锅注油烧热，放入墨斗鱼丝、苦瓜丝炒熟，盛出装盘；
炒锅放入奶油烧化，放入葱头丝煸出香味，加入牛奶、精盐、味精、蘑菇、水、少许面粉烧开搅匀，浇在墨斗鱼、苦瓜丝上拌匀即可。
好86网为您提供墨鱼苦瓜的简单做法,墨鱼苦瓜的做法,墨鱼苦瓜怎么做,如何做墨鱼苦瓜,墨鱼苦瓜步骤
