家常菜菜谱 做法大全
培根400公克，全蛋240公克，二砂糖150公克，中筋面粉250公克，发粉3公克，盐2公克，奶水40公克，橄榄油20公克，装饰适量
将培根切细，以少许油加热炒至干香备用。
全蛋与二砂糖隔水加热至43℃，将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
中筋面粉、发粉与盐一同过筛，加入作法2一同拌匀。
奶水与橄榄油拌匀后，连作法1培根与部分作法3面煳稍拌，再倒入剩余面煳一同拌匀。
将作法4装入模型中，于表层撒上些许培根装饰，移入蒸笼，以中小火蒸约45分钟即可。
好86网为您提供培根蒸糕的简单做法,培根蒸糕的做法,培根蒸糕怎么做,如何做培根蒸糕,培根蒸糕步骤
