低筋面粉90g，培根50g，洋葱70g，全蛋1个，玉米油60g，牛奶40g，细砂糖10g，泡打粉1/2小勺，小苏打粉1/8小勺
培根、洋葱切小丁，锅烧热，放入培根丁炒香，再放入洋葱丁，小火炒软，放凉待用
鸡蛋打入盆中
用打蛋器搅打均匀
加入玉米油
加入牛奶
继续用打蛋器搅打，打至呈均匀液体状
将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入
用橡皮刮刀搅拌均匀
放入炒好的培根洋葱丁
用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀
蛋糕连模中放入小纸杯
用汤勺将面糊舀入纸杯，约七分满即可，烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可
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