家常菜菜谱 做法大全

圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐

中式甜品

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原材料

花生,西米,木糖醇,牛奶,淡奶油

口感介绍

今天早上喝着这香甜的东东的时候我还在想,这个东西谁是主角?是花生~~还是西米?仿若细品之下,香香、浓浓的花生里杂夹着一粒粒圆润、糯糯的西米,一颗颗调皮的西米在唇齿间滑动,香醇入口,香而不腻。小肥早上问我:“妈妈这一粒粒的是什么?”我:“是糯米”小肥:“不对吧?”皱着眉头告诉我:“下次不要放这个了?”,被他识破了。这小子一向不喜这类软软的东西,看不得,也吞咽不下去。没有硬逼他吃这个,不吃就算了,我和小达子美美的一人一碗。

制作方法

第一步

花生轻炒,用料理机打碎,留一些用擀面杖擀些颗粒;

第二步

西米冷水下锅,煮开后,小火煮至西米中心稍微有点小白硬心;

第三步

花生糜加入牛奶、木糖醇煮开,加入西米;

第四步

再煮开后加入淡奶油,小火煮开;

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