家常菜菜谱 做法大全

团年菜之培根批萨

过年食谱

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原材料

面粉,奶粉,糖,盐,酵母,泡达粉,培根,青椒,肠,马苏里拉,番茄酱

制作方法

第一步

将酵母用温水冲开,面粉里加入泡达粉和酵母,糖,盐,用酵母水把面粉揉成面团醒发。

第二步

酱醒发好的面团揉成面饼后放在锅里再次醒发。

第三步

在面饼中间插一些眼,抹上番茄酱,放上一些马苏里拉。先小火煎面饼煎至半熟。

第四步

把青椒和培根铺在上面,盖上锅盖继续煎烤。

第五步

待上面的培根煎熟后再撒一层马苏里拉,放进微波炉里用烧烤档烤三分钟左右即可。

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