家常菜菜谱 做法大全

四季豆铜锣烧低热量甜点

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原材料

低筋面粉110g 苏打粉二分之一小匙 蛋2个 砂糖80g 白豆沙馅150g 糖渍白色四季豆20粒,捣碎成粗粒状 沙拉油 少许

口感介绍

D.I.Y低热量甜点体积虽小,里面包着精心制作的豆沙馅,更有饱足感,刚出炉时,能品尝到手工甜点特有的酥脆口感,稍加放置之后则饼皮湿润,又是另一番风味一个:124kcal/1.5脂肪

制作方法

第一步

白豆沙馅和糖渍白色四季豆混合均匀成为馅料

第二步

低筋面粉和苏打粉混合过筛

第三步

容器中放蛋打散,加砂糖,份量的水,打发气泡到变白为止

第四步

在3+4的粉类,整体以切拌方式轻轻搅匀,覆盖保鲜膜,放进冷藏库静止30分钟形成面糊

第五步

铁弗龙加工的平底窝加热,涂抹薄层沙拉油,舀入1大匙面糊,在锅里整理成圆形,用小火 煎烤两面(请参详诀窍a)共可煎20片,去高温形成饼片

第六步

把饼片,2片为一组,1片粒面摆放馅料用另一片饼皮夹住

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