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家常菜菜谱 做法大全
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主料比目鱼750克。猪肥瘦肉30克，黄蛋糕末20克，水发冬菇末20克，火腿末15克，青菜末15克。精盐5克，绍酒15克，葱末15克，胡椒面3克，淀粉50克，芝麻油10克，清汤100克，熟鸡油5克。
色泽艳丽，肉质细嫩，口味鲜香，造型美观。
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