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家常菜菜谱 做法大全
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草鱼1000克,鱿鱼400克,油菜l 50克,南瓜600克,色拉油、盐、味精、吉士粉、淀粉各适量
草鱼治净,取净鱼肉,切成鱼米,上浆。
鱼米滑油,加调味品翻炒出锅,装盘。
把鱿鱼片改刀成玉米穗状,拍吉士粉,入油锅炸透,用油菜做叶,组装成玉米形,装盘。用南瓜做成的食雕加以点缀即成。
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