家常菜菜谱 做法大全
花生用泠水浸泡十几分钟后控干，葱切末，姜切片，蒜瓣分别切末和拍松。
排骨用冷水浸泡半小时，倒去血水控干，加老抽、黄酒、姜片和拍松的蒜瓣，拌匀后腌制半小时。
油锅烧热，入排骨炸至表面略黄，捞出控油。
锅中留底油，入蒜末、葱末，以及腌排骨的蒜和姜片，炒出香味。
入炸好的排骨翻炒，加老抽、糖炒匀，入八角，倒啤酒至没过排骨。
倒入花生，加盖煮沸后转小火45分钟左右至汤汁收浓，加适量盐调味即可。
好86网为您提供啤酒花生排骨的简单做法,啤酒花生排骨的做法,啤酒花生排骨怎么做,如何做啤酒花生排骨,啤酒花生排骨步骤
