家常菜菜谱 做法大全
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主料五花肉 调料葱，姜，八角，香叶，冰糖，老抽，啤酒
几天特别想吃红烧肉，于是到网上搜索了一下啤酒红烧肉的做法，今天一下班就去买了五花肉DIY了一把。
把肉倒入冷水锅中加热，过水；
把油烧至六七层热后，爆一下葱花和姜片。
把过好水的肉放入锅中翻炒。
爆炒后倒入老抽、啤酒，加冰糖（老公爱吃土豆所以放了点小土豆块）、八角和香叶。
盖上锅盖小火慢慢炖熟。
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