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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 49 收藏 · 2642 浏览
糯米2杯，肉、萝卜干适量，香菇2朵，虾米、姜片少许调料盐适量，酱油2大匙，味精3克，米酒1大匙
将泡好的糯米蒸熟，荷叶或棕叶泡水备用。
肉洗净切片，萝卜干洗净，沥干水分剁成碎末，香菇对切泡水至软，虾米洗净备用。
油锅烧热，爆香姜片，下肉片及调味料以小火煮10分钟。
小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的糯米饭(也可以用棕叶包成小粽子)再放入做法3及炒好的虾米和香菇，蒸10分钟即可。
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