家常菜菜谱 做法大全

咖喱鳕鱼杂蔬煲

煲类

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原材料

燕麦片50g,鳕鱼100g,咖喱酱1包,土豆1个,胡萝卜1根,尖椒1个,小红辣椒2个

制作方法

第一步

土豆、胡萝卜分别去皮、切块,燕麦片用清水浸泡,尖椒切块,小红辣椒切碎

第二步

锅中放入少许油,油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒

第三步

炒至土豆呈现微微的透明,加入大喜大咖喱调味酱

第四步

炒匀后加入已切块的鳕鱼

第五步

再加入已经泡软的燕麦片

第六步

加少许水,煮开后转中小火,加锅盖炖8分钟左右

第七步

加入尖椒,继续炖2分钟,盛出,点缀小红椒即可

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