家常菜菜谱 做法大全
低筋面粉90g，马铃薯中型1个（150g左右），咖喱粉5小勺，鸡蛋1个，细砂糖10g，玉米油60g，牛奶25g，盐1/2小勺，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，黑芝麻1大勺
．马铃薯去皮切短条，蒸熟，放凉待用
．鸡蛋打散，加入细砂糖
．加入盐，用打蛋器搅打均匀
．加入玉米油
．加入牛奶
．继续用打蛋器搅打呈均匀液体
．低筋面粉中加入泡打粉
．加入小苏打
．加入咖喱粉，搅拌均匀
．全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液
．用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊
．加入冷却的马铃薯条
．将混合物搅拌均匀
．将面糊舀入模具，约八分满，表面撒上黑芝麻
．烤箱185度预热5分钟，放入蛋糕模，烤25至30分钟即可
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