牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，House百梦多咖喱3块
牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
洋葱洗净后切丝。
锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。
大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。
咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟，并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。
再拌入1~2碗杂粮饭（含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦）即可得咖喱牛肉杂粮饭。
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