家常菜菜谱 做法大全
蟹1只(600克)，鸡蛋2只，洋葱1个，葱3条，芹菜1棵，红辣椒1只，辣椒油2汤匙，生油1汤匙。调味料椰奶250克，咖喱粉1茶匙，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，鲜露1汤匙，砂糖1茶匙，胡椒粉1/3茶匙，麻油1茶匙，清水1量杯(250克)。芡汁料
曼谷名菜。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式的姜葱炒蟹。据说，一个泰国厨师在工作时偷偷饮醉酒，然而侍应生却在此时递上了食客订单，酒醉的厨师误把咖喱粉当作胡椒粉放入蟹中，但客人吃后觉得滋味特好。数天后，食客再次光顾，要求享用此菜，厨师只好将错就错，不过还加入了椰奶和鸡蛋来增加口感和食味，以后流传成为闻名的泰式炒蟹。
好86网为您提供咖喱炒蟹的简单做法,咖喱炒蟹的做法,咖喱炒蟹怎么做,如何做咖喱炒蟹,咖喱炒蟹步骤
