家常菜菜谱 做法大全

咖啡松露巧克力

小零食

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原材料

黑巧克力350g,淡奶油120g,咖啡酒15g,奶油50g

制作方法

第一步

将淡奶油倒入容器内隔水加热

第二步

加入奶油后搅拌均匀

第三步

倒入巧克力调匀

第四步

最后加入咖啡酒拌匀

第五步

把做好的巧克力调成粘稠状

第六步

把调好的巧克力装入裱花袋内,挤成球形,干后用手整一下形状

第七步

把巧克力球均匀的淋上黑巧克力

第八步

淋好的巧克力放在可可粉中裹匀

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