家常菜菜谱 做法大全

反卷寿司

寿司大全

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原材料

糯米,蟹肉,大米,鳗鱼,黄大根,火腿

制作方法

第一步

将饭从左至右排在紫菜上部。

第二步

由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。

第三步

将紫菜卷起。

第四步

包好了!

第五步

用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。

第六步

好了!撕去保鲜膜。

第七步

再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。

第八步

象切内卷一样,一刀落,保持切口平整.。

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