家常菜菜谱 做法大全
先用牛腿瓜雕出两只小狮子，并摆在盘子的两侧。
将黄瓜切半圆形片，在盘中摆成一圆圈，再用胡萝卜切成若干个幸运球的形状围成一圈即可。
土豆削皮，切细丝，用清水冲净淀粉，下宽油炸至淡黄色捞出。
净鱼肉、鲜虾仁、鸡脯肉均切丝，加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、绍酒、葱姜汁、香油、水淀粉等搅拌上劲，挤成丸子，滚上一层面包糠，搓圆后下油中炸熟，捞出。
在炸好的鱼丸表面沾上一层沙拉酱，再粘上一层土豆丝即可。
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