家常菜菜谱 做法大全

双椒肚丝

冬菇

by admin · 67 收藏 · 1011 浏览

原材料

猪肚,红辣椒,青辣椒,香菇,葱,姜,色拉油,盐,糖,生抽,麻油,鸡精

制作方法

第一步

猪肚洗净,锅内放水加葱、姜煮熟猪肚待用。

第二步

熟猪肚切丝。

第三步

香菇泡发好后,切丝。

第四步

红辣椒、青辣椒、姜洗净,切丝。

第五步

炒锅放油,放红辣椒、青辣椒、姜丝、香菇丝爆香,再放肚丝翻炒,加盐、糖、生抽调味,再加麻油、鸡精即可。

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