家常菜菜谱 做法大全

叉烧豆角炒鸡蛋

炒鸡蛋

by admin · 36 收藏 · 2072 浏览

原材料

叉烧150克,豆角150克,鸡蛋2个,蒜茸适量,盐适量,鸡粉适量

制作方法

第一步

豆角洗净切粒;叉烧切粒;鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

第二步

锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入豆角翻炒后盛起备用。

第三步

锅内放少量油烧热后倒入蛋液炒成蛋碎。

第四步

加入叉烧和豆角炒匀。

第五步

加入适量盐调味即可。

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