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家常菜菜谱 做法大全
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主料猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒,甜面酱,精盐各5克。
将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀;
将红署去皮,切成方块,伴以米粉放入小圆笼中垫底,上面码放猪排骨段,置于特制的锅上蒸至烂透即可
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