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原味黄油曲奇

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原材料

低粉400克,无盐黄油250克,细砂糖70克,糖粉120克,鸡蛋2个

制作方法

第一步

黄油切成小切,室温软化

第二步

软化后的黄油加细砂糖,用打蛋器打至顺滑,不需打发

第三步

加入糖粉继续搅打至顺滑,不需打发

第四步

分次加入打散的蛋液,每次都要使蛋液完全融合后再继续加入

第五步

筛入低粉

第六步

用橡皮刀将面糊拌匀

第七步

将面糊装入裱花袋,直接挤花在烤盘上

第八步

180度烤约20分钟

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