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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 100 收藏 · 1464 浏览
鸡蛋6颗，豆干12个，排骨卤汤适量
取一锅水，将鸡蛋放入锅中煮15分后取出，泡入冷水中待凉，再去掉蛋壳并沖洗干净；豆干洗净，备用。
将作法1的鸡蛋与豆干一起放入卤汤中以小火卤30分钟继续浸泡在卤汤内，待凉后再取出会更入味。
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