家常菜菜谱 做法大全

卤梅肉

卤包

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原材料

1)梅肉 2)鸡蛋 3)黑木耳 4)蒜米 调味料 1)黑酱油~喜欢黑的就放多点,不喜欢黑的就放少点。【我本身喜欢黑的我放了1汤匙半的黑酱油】 2)酱青~半汤匙,不够味才慢慢的加 3)胡椒粒~少许敲破 4)蚝油~半汤匙

制作方法

第一步

煮热水烫下梅肉,待用。

第二步

鸡蛋先煮熟,剥鸡蛋壳,待用。

第三步

蒜米洗干净稍微用刀敲下蒜米劈,待用。

第四步

将所有调味料掺在一起拌均。

第五步

1.5liter 水煮滚,放拌均的调味料,梅肉,鸡蛋和蒜米

第六步

再加入黑木耳再继续的卤10分钟,

第七步

可以上桌吃饭咯~(*^__^*) 嘻嘻……

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