家常菜菜谱 做法大全

南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼

五谷杂粮

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原材料

南瓜,燕麦,葡萄干,荞麦粉,蜂蜜

口感介绍

昨天,饲养员从超市又搬回一只大南瓜啊~~,原打算拿来做南瓜饼吃的。因为上周末出去酒楼喝茶时候,吃到一味煎南瓜饼,软软糯糯的很好吃,所以也想在家里折腾一回~~。南瓜买回来,切皮,去瓤,包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,却发现这一只南瓜完全没有上一回买来做南瓜排骨盅的那一只粉嫩,捣成糊以后有点儿水水的感觉,没办法拿来做饼吃。于是想来想去,决定再往里头添点儿什么吧~~。

制作方法

第一步

南瓜买回来,切皮,去瓤,

第二步

包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,

第三步

一小碗燕麦进去,搅一搅,

第四步

又加一大把葡萄干进去,再加两匙荞麦粉进去,加点儿蜂蜜,

第五步

烤盘抹上一层油,然后把南瓜燕麦荞麦葡萄干糊糊 ,摊成一块儿一块儿的小圆饼形状,烤箱设180度烤上20分钟。

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