五花肉300g，郫县豆瓣酱1大勺
对于肉食爱好者，一顿不吃肉就难受，小何同学就是这样，用他的话说，不吃肉都没有力气做事了。 既然要吃，就要健康的吃，这个蒸五花肉就是做给他的，蒸制的方法来吃肉，不会很油腻，健康又美味。
五花肉洗净，切薄片；
加入郫县豆瓣酱，用手揉匀；
将五花肉放入保鲜盒，放入冰箱腌制一周左右；
一周后，将腌制好的五花肉取出；
蒸锅烧水，水开后放入五花肉；
蒸10分钟即可。
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