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家常菜菜谱

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家常菜菜谱做法大全

剁椒鳕鱼蒸粉丝

西餐

by admin · 30 收藏 · 1476 浏览

原材料

剁椒，粉丝，鳕鱼，料酒，蒸鱼豉油，白胡椒，盐，香葱

制作方法

第一步

鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍２０分钟

第二步

粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用

第三步

将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸１５分钟出锅，在鳕鱼上撒少许香葱备用

第四步

锅中烧热油，淋到鳕鱼身上，即可食用

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