家常菜菜谱 做法大全

剁椒金针卷

金针

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原材料

金针菇100g,剁椒适量,白菜叶5片

制作方法

第一步

锅中注入适量水,水烧开后,将金针菇洗净、切去根部,放入水中焯烫1分钟

第二步

捞出金针菇,放入白菜叶焯烫至软

第三步

将白菜叶取出,铺平,取适量金针菇对折一下,放在白菜叶上

第四步

从上到下卷起,尽量卷紧一些

第五步

全部卷好后,将剩余的白菜叶铺在盘中

第六步

放入金针白菜卷,表面撒上剁椒,放入微波可用蒸笼,微波高火加热5分钟即可

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