家常菜菜谱 做法大全

凉爽冰镇韩式冷面

冰点

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原材料

荞麦冷面,牛肉片,鸡蛋,黄瓜,香醋,大蒜,洋葱,酱油,芝麻,香菜,泡菜

口感介绍

夏天,一碗爽爽的韩式冷面,真的一节啦!老公爱吃的不得了,很简单的就搞定他啦。

制作方法

第一步

【韩式冷面汤】:一大碗凉开水放着备用,放入白芝麻。将洋葱切片、大蒜切粒、葱粒、生抽下油锅翻炒爆香后,倒入混合好的白芝麻中。倒入香醋,放入冰箱冷藏30分钟。

第二步

【冷面配菜】:牛肉片烫熟,黄瓜切丝、鸡蛋煮熟切半备用;

第三步

最后:将冷面煮熟后放入事先准备的冷水里浸泡后捞出,放入冰箱里面已经冰镇过的冷面汤里面,放上配菜即可啦。

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