家常菜菜谱 做法大全

凉拌梅花肉片

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原材料

梅花肉200公克,四季豆100公克,蒜末5公克,葱末5公克,味噌2大匙,味淋1大匙,米酒1小匙,酱油膏1小匙,开水3大匙

制作方法

第一步

梅花肉片洗净;四季豆洗净切段放入沸水中汆烫约1分钟捞出,泡冰水待凉后取出,备用。

第二步

梅花肉片放入沸水中汆烫约1分钟后,取出备用。

第三步

所有调味料调匀后备用。

第四步

作法1的四季豆、作法2的梅花肉片盛入盘中,将作法3的调味料淋入即可。

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