家常菜菜谱 做法大全
雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。)。
枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
将材料放进砂锅(建议熬煮糖水用砂锅这类厨具,不锈钢也行,但我个人总感觉砂锅更好)中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)。
大火煮开,然后小火熬煮半个小时(要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定,随时观察不要因为忘记而烧糊了……)。
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