家常菜菜谱 做法大全

冰凉西瓜丁

冰点

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原材料

主料西瓜1000克, 辅料苹果50克,橘子50克,菠萝50克,荔枝20克,甜瓜30克, 调料白砂糖200克,冰糖50克

口感介绍

色泽美观,冰凉甜香。

制作方法

第一步

西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。

第二步

锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。

第三步

西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。

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