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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 82 收藏 · 2355 浏览
鸭肉，冬瓜，洋葱，蒜头，辣椒，沙茶调料，料酒
鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净，因为要快所以用高压锅先煮熟.
炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒.
下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂，加盐和鸡精调味，酒上葱花就可以起锅了.
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