家常菜菜谱 做法大全

农忙秋收菜饭

虾米

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原材料

米4杯,清高汤4又1/2杯,高丽菜85公克,胡萝卜55公克,菜豆60公克,虾米20公克,香油5㏄,盐5公克,白胡椒粉3公克

制作方法

第一步

米洗净后浸泡约30分钟,捞出沥干水份备用。

第二步

把高丽菜、胡萝卜、菜豆洗净后切成中等块状备用。

第三步

把虾米洗净后浸泡在冷水里约15分钟至软,捞出放入热油锅中炒香。

第五步

将作法1、作法2、作法3的材料与其他调味料及清高汤放入电锅中,外锅水量,煮至开关跳起,再焖10分钟即可。

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