家常菜菜谱 做法大全

兰阳鸭赏

蒜苔

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原材料

鸭赏150公克,蒜苗50公克,辣椒1/2根,蒜头3颗,芹菜2支,糖1小匙,香油2大匙

口感介绍

这道兰阳鸭赏是凉拌菜,但也可以做成热炒料理,鸭肉经过热炒后味道一样美味,而蒜苗爆炒过也会更香。

制作方法

第一步

鸭赏切长条薄片备用。

第二步

蒜苗、辣椒切斜段;蒜头切片状,备用。

第三步

将作法2的材料与作法1的鸭赏混合,再拌入所有调味料拌匀即可。

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