家常菜菜谱 做法大全
主料鸡900克, 辅料山药(干)10克,荸荠50克,胡萝卜100克,枸杞子5克,薏米15克,玉米笋(罐装)50克,枣(干)10克,陈皮3克, 调料盐4克,味精2克,胡椒粉2克
将三黄鸡去内脏,切大块,焯水洗净。
山药、胡萝卜、荸荠去皮。
山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。
煲内加汤,将主配料到入烧开,改小火煨1小时,撇去浮沫,加精盐、味精、胡椒粉调味即成。
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