家常菜菜谱 做法大全

优格烤鲜菇

美乃滋

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原材料

新鲜香菇4朵,优格2大匙,美乃滋2大匙,绞肉50g,马铃薯1个,盐适量,黑胡椒粉适量,脆炸粉8大匙

制作方法

第一步

先将香菇去蒂洗净备用;脆炸粉加适量水调成煳状备用。

第二步

马铃薯去皮切成薄片,蒸软,趁热加入盐、胡椒粉、优格、美乃滋拌匀。

第三步

将作法2的优格马铃薯泥填入香菇,再以绞肉覆盖,然后沾裹已调好的脆炸粉煳。

第四步

油锅预热180℃,将作法3的材料放入炸锅炸呈金黄色至熟即可。

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