家常菜菜谱 做法大全

优格果冻

优格

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原材料

优格170g,牛奶160毫升,绵糖5g,吉利丁粉40g,黄桃,猕猴桃,葡萄

制作方法

第一步

将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用

第二步

将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅

第三步

煮至绵糖融化后,关掉炉火

第四步

再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌

第五步

拌至全部溶解后,再将奶酪分三次加入搅拌均匀

第六步

再将其过筛倒入准备好的杯子内

第七步

用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固

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